microbiologia alimentària
Serveis
Oferim un servei de qualitat a la mida de cada client, amb el suport dels nostres assessors per a la possibilitat d’implantar, analitzar i revisar el sistema d’Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control (sistema APPCC).
Disposem d’un Servei de consultoria per atendre, de forma personalitzada, a cada client segons les seves necessitats.
Anàlisis microbiològiques
- Aliments
- Aigües
- Superfícies
- Ambients
- Torres de refrigeració (Anàlisi i control de Legionella)
- Manipuladors
Consultoria
- Sistema APPCC
- Implantació, revisió i anàlisi
- Elaboració de protocols
- Alimentària legal
- Facilitar normativa espanyola i Real Decrets
- Suport als clients
Cursos
- Cursos de formació continuada de formador de manipuladors d’aliments
Ambit d’aplicació
- Restauració col·lectiva
- Restaurants
- Menjadors (Centres d’Educació primària i secundària, Universitats, Cases de colònies, Residències per la tercera edad i centres de dia)
- Hotels
- Escoles Bressol
- Caterings
- Establiments de menjar preparat
- Gelateries i Pastisseries
- Centres esportius